Økologisk matcha 30 g

Økologisk japansk matcha fra første høst

Vores økologiske matcha kommer fra Japan og er fremstillet af blade fra første høst. Tebuskene skygges i 20–30 dage før høst, og de spæde blade males nænsomt på stenkværn til et fint, silkeblødt pulver.

Resultatet er en blød og cremet matcha med en frisk, jadegrøn farve, en fin umami og en mild, naturlig sødme. Pisk den op i en skål på klassisk vis, eller brug den til en cremet matcha latte.

Sådan laver du en skål matcha

• Sigt 2–3 g matcha (ca. to bambusskeer) ned i en skål.
• Hæld ca. 70 ml vand på højst 80 °C over pulveret.
• Pisk i zigzag med et bambuspiskeris i 20–30 sekunder, til der er et fint skum.

Fødevareinformation

• Varebetegnelse: Økologisk japansk matcha – grøn te i pulverform
• Ingredienser: 100 % økologisk grøn te
• Oprindelse: Japan
• Nettovægt: 30 g
• Opbevaring: Køligt, tørt og mørkt. Efter åbning opbevares matchaen lufttæt og bruges helst inden for 3 uger.
• Bedst før: Se datomærkning på pakningen
• Økologi: EU-økologisk · DE-ÖKO-012 · Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig fødevarevirksomhed
My Matcha, Østerlunden 25, 8300 Odder, Danmark
CVR 45894908 · www.mymatcha.dk